Currys csirke (Jashya Curry)
Jashya Curry (Tibetan food)
Recipe language: English and Hungarian
Tibet mindig is egy misztikus hely volt. Más kiskoromban is csak rejtélyeiről szóltak a regék, a titkos buddhista beavatási szertartásokról, a tibeti gyógyítók csodatetteiről, a leélt hosszú életükről és még sok sok mindenről. De elképzelni sem tudtam hogy egy ilyen meditatív nép mit ehet, mit ihat?.
Vagy 3 éve Chiang Maiban jártam. A város tele van nagy könyv antikváriumokkal. Betértem az egyikbe és már jó órát bogarásztam a polcok között. Megdöbbenésemre volt néhány magyar nyelvű könyv is. Nem messze a magyar könyvektől volt a ...