A recept nyelve: magyar-angol (Recipe language: Hungarian-English) 

   A zöldség, ha nem túl vegyszeres, akkor igen egészséges étel. A világon egyre jobban terjed a nyers zöldségekből készült ételek sokasága. Az úttörői egy Amerikába kivándorolt orosz család volt. Szinte étkezési forradalmat robbantottak ki, először Amerikában, majd az egész világon. Több szakácskönyvet írtak. Ezek magyar nyelven is megjelentek. Mindegyiket megvettem, hisz negyven éve súly problémákkal küszködök, vagy ahogy más szóval szoktam mondani, hát nem látjátok rajtam? Én negyven éve diétázok.

   Ami nekem nem tetszett a könyvekben az az volt, hogy a nyers ételek háromnegyede édes ízesítésű volt, édesítésre ...