2018. dec 14.

PUMPKIN BEETROOT SOUP (SÜTŐTÖKÖS CÉKLA LEVES) (ซุปหัวไชเท้าฟักทองอาหารฮังการี)

írta: szucsalfi
PUMPKIN BEETROOT SOUP (SÜTŐTÖKÖS CÉKLA LEVES) (ซุปหัวไชเท้าฟักทองอาหารฮังการี)

 

                                SÜTŐTÖKÖS CÉKLA LEVES
Magyar étel
4-6 főre
Nyelv: magyar-angol-thai próbálkozás
Ez egy érdekes leves. Egytálételnek is megfelel. A sült sütőtök és a sült cékla összeturmixolt leve adja meg az alapízt. A füstölt szalonnakockák és a húsos sonka egészen különös ízharmóniát varázsol azoknak, akik hajlandóak ezt a receptet elkészíteni. A benne lévő zöldségeket variálhatjuk, de az alapja mindenképp a megsült cékla és sütőtök összeturmixolt leve. Kenyérrel egytálételnek is megfelel. És ráadásul viszonylag könnyű étel. Mindenkinek azt javaslom hogy az ünnepek előtti napon elő a lábast és az ünnepi ételek egyik fogása is lehet, még akár Szentestén is. 
HOZZÁVALÓK:
Burgonya: 1 nagy szem
Bors: (őrölt fehér bors) 1 mokkás kanál
Cékla: 1 nagy
Kakukkfű: 1 teáskanál
Karfiol: 1 kisebb fej
Só: (tengeri só) 1 evőkanál
Sonka: (szalonnás sonka) 20 dekagramm
Szalonna: (Füstölt húsos szalonna) 15 dekagramm
Tök: (főzőtök) 1 kiló
Tök: (sütőtök) 40 dekagramm
Víz: 2 liter
Vöröshagyma: 1 nagy fej
ELKÉSZÍTÉS:
---Megmossuk a sütőtököt és a céklát
---Betesszük sütőbe és megsütjük
---Ha kész, kivesszük és hűlés után meghámozzuk
---Turmixgépbe tesszük és összeturmixoljuk fél liter vízzel és egy vöröshagymával
---Ezután lábosba öntjük felöntjük másfél liter vízzel és elkezdjük fözni
---Beletesszük a sót, a kakukkfüvet, a kis kockára vágott szalonnát és sonkát
---Ha a szalonna és a sonka megpuhult, belerakjuk a meghámozott kockára vágott főzőtököt, az apróra vágott karfiolt, az apró kockára vágott burgonyát és a borsot
---Készre főzzük.
---Puha kenyérrel tálaljuk., rizzsel tálalva is jó.
Ha tetszik a blogom, akkor oszd meg, no és akár támogathatod is. 
A banszámlaszám: 330-2-11994-6
Köszönöm!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
                                 PUMPKIN BEETROOT SOUP
Hungarian food
For 4-6 people
Language: Hungarian-English-Thai attempt
INGREDIENTS:
Potatoes: 1 big eye
Pepper: (ground white pepper) 1 mocha spoon
Beetroot: 1 large
Thyme: 1 teaspoon
Cauliflower: 1 small head
Salt: (sea salt) 1 tablespoon
Ham: (bacon ham) 20 decagrams
Bacon: (smoked bacon) 15 decagrams
Pumpkin: (Cooker) 1 pound
Pumpkin: (pumpkin) 40 decagrams
Water: 2 liters
Onion: 1 large head
PREPARATION:
--- Wash the pumpkin and beetroot
--- Let's bake in the oven and fry
--- When done, remove it and peel it after cooling
--- In a blender, mix and mix with half a liter of water and an onion
--- Then pour it into a pot and pour it with 1.5 liters of water and start spinning
--- Add the salt, the thyme, the little diced bacon and ham
--- If the bacon and ham soften, put in the cooked cube pot, the chopped cauliflower, the tiny diced potatoes and the pepper
--- Cook it ready.
--- Serve with soft bread, served with rice.

 

If you like my blog, you can share it, but you can also support it.
Bank account number: 330-2-11994-6

 

Thanks!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------



                                           ซุปหัวไชเท้าฟักทองอาหารฮังการี
 
สำหรับ 4-6 คน
ภาษา: ความพยายามของฮังการี - อังกฤษ - ไทย
ส่วนผสม:
มันฝรั่ง: ตาใหญ่ 1 ดวง
พริกไทย: (พริกไทยขาว) ช้อน 1 ช้อนชา
บีทรูท: 1 ใหญ่
โหระพา: 1 ช้อนชา
กะหล่ำดอก: หัวเล็ก 1 ใบ
เกลือ (เกลือทะเล) 1 ช้อนโต๊ะ
แฮม: (เบคอนแฮม) 20 อันเดซิแกรม
เบคอน: (เบคอนรมควัน) 15 เดกากรัม
ฟักทอง: (เตา) 1 ปอนด์
ฟักทอง: (ฟักทอง) 40 เดกากรัม
น้ำ: 2 ลิตร
หัวหอมใหญ่ 1 หัว
เตรียม:
 
--- ล้างฟักทองและบีทรูท
--- ให้เราอบในเตาอบและทอด
--- เมื่อเสร็จแล้วให้ถอดและลอกออกหลังจากระบายความร้อน
--- ในเครื่องปั่นผสมกับครึ่งลิตรน้ำและหัวหอม
--- แล้วเทลงในหม้อและเทด้วย 1.5 ลิตรน้ำและเริ่มปั่น
--- เพิ่มเกลือโหระพาเบคอนและแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
--- ถ้าเบคอนและแฮมนุ่มวางในหม้อก้อนสุกกะหล่ำดอกสับมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดเล็กและพริกไทย
--- ปรุงอาหารให้พร้อม
--- เสริฟพร้อมขนมปังนุ่มเสิร์ฟพร้อมข้าว
 
ถ้าคุณชอบบล็อกของฉันคุณสามารถแบ่งปันได้ แต่คุณสามารถสนับสนุนได้เช่นกัน
หมายเลขบัญชีธนาคาร: 330-2-11994-6
ขอขอบคุณ!

Szólj hozzá

ételek magyar ételek Sütőtökös cékla leves