2018. nov 30.

Antioxidáns tea (Antioxidant Tea)

írta: szucsalfi

Thai recipe (thai recept)

Language (nyelv) : English, Hungarian

This tea is recommended for those with vitamin C deficiency but can be used for detoxification, to reduce the risk of smoking, to reduce the effect of alcohol, and to people who are in a polluted environment.

(Ez a tea azoknak ajánlott, akiknek C-vitamin hiánya van, de használható méregtelenítésre, a dohányzás ártalmainak csökkentésére, az alkohol hatásának csökkentésére és azoknak, akik szennyezett környezetben élnek).

INGREDIENTS (HOZZÁVALÓK):

Citrom vagy mandarin: 1 teáskanál szárított reszelt citrom vagy mandarin-narancs héja (1 tsp dried grated lemon or mandarin orange rind)

Fahéj: 3 hüvelyk (3x 2.54 cm) fahéjrúd (3-inch cinnamon stick)

Fenyérfű: 4 fenyérfűszál (4 lemongrass stalks).

Hibiszkusz: 60 gramm hibiszkuszvirág (2 oz, (60 g) hibiscus flower)

Lóhere: 20 lóherevirág (20 clover blossoms)

PREPARATION (Elkészítés):

01. Forraljuk a fenyérfüvet, citromhéjat, fahéjat 4 csésze (1 liter) vízben 10-15 percig. (Boil lemongrass, lemon rind, and cinnamon in 4 cups (1 liter) water 10-15 minutes).

02. Szűrjük le. (Strain)

03. Adjuk hozzá a hibiszkuszvirágot és a lóherevirágot és áztassuk benne még 2-3 percig. (Add hibiscus and clover, steep for 2-3 minutes).

04. Lehetőleg édesítés nélkül igyuk. (Preferably without sweetening)