Egy igen ízes thai gyógytea receptjével ismertetlek meg benneteket.

Thai recipe (thai recept)

Language (nyelv): english, hungarian.

Ez a tea azoknak ajánlott, akiknek C-vitamin hiánya van, de használható méregtelenítésre, a dohányzás ártalmainak csökkentésére, az alkohol hatásának csökkentésére és azoknak, akik szennyezett környezetben élnek.

Egyszerű elkészíteni, odahaza is az ázsiai boltokban minden hozzávaló megvásárolható.  

INGREDIENTS (HOZZÁVALÓK):

--Citrom vagy mandarin: 1 teáskanál szárított reszelt citrom vagy mandarin-narancs héja (1 tsp dried grated lemon or mandarin orange rind)

--Fahéj: 3 hüvelyk (3x2.54 cm) fahéjrúd (3-inch cinnamon stick)

--Fenyérfű: 4 fenyérfűszál (4 lemongrass stalks).

--Hibiszkusz: 60 gramm hibiszkuszvirág (2 oz, (60 g) hibiscus flower)

--Lóhere: 20 lóherevirág (20 clover blossoms) 

PREPARATION (Elkészítés):

1. Forraljuk 4 csésze (1 liter) vízben 10-15 percig  a fenyérfüvet (citromfűnek is hívják), citromhéjat, fahéjat. (Boil lemongrass, lemon rind, and cinnamon in 4 cups (1 liter) water 10-15 minutes).
2. Szűrjük le. (Strain)

3. Adjuk hozzá a hibiszkuszvirágot és a lóherevirágot és áztassuk benne még 2-3 percig. (Add hibiscus and clover, steep for 2-3 minutes).
4. Lehetőleg édesítés nélkül igyuk.(Preferably without sweetening)

A thai tea mellé hallgassunk meg egy thai rock együttes nótáját. Nevük Potato. A mostani pillanatig 1 104 023 tekintették meg. Nem rossz eredmény?!

Potato: Do you still...? (Tur Young)